Popis produktu
Chuť Kotoubia rosé má krásnou a jasně světle růžovou barvu. Rozvijí aroma maliny, citrusů (mandarinek) s nádechem bílých květů. Jeho chuť v ústech má pikantní povrch a zároveň i živost a vytrvalost.
Původ: Původem z jihovýchodní části Oránu. Pochází z místa písečných půd na vápencovém podkladu. Oblast má středomořské klima.
Sklizeň hroznů: Při ručním sběru se toto rosé získává přímým lisováním, jakmile vstoupí do sklepa. Fermentace probíhá při nízké teplotě (16-18°C), aby se plně vyjádřila aromatická paleta tohoto vína.
Dporučené servírování: 9 - 11°C
Vhodné kombinace k vínu: Salát, bílé maso a vegetariánský kuskus
Objem: 0.75l
Chuť Kotoubia Blanc nabízí ovocnou a jemnou chuť a zároveň kombinuje vůni květů. Toto nádherné víno má příjemnou chuť v ústech.
Původ: Pocházející z dobře známé oblasti velkých a kvalitních produkcí vín, z oblasti Oran Bordj v Mascaře, která se nachází 90 km jihovýchodně od Oránu v nadmořské výšce 750m na hlinitopísčité až písčité půdě.
Sklizeň hroznů: Ručně sklizeno a hrozny jsou tříděny u vchodu do sklepa. Toto víno je vinifikováno při kontrolované teplotě mezi 15 - 17°C, aby se zachovala maximální vůně.
Doporučená teplota servírování: 10 - 12°C
Vhodné kombinace k vínu: Salát z avokáda, krevety, těstoviny a sladké pečivo
Objem: 0.75l
Chuť Koutoubia rouge má krásnou intenzivní a hlubokou barvu. Nabízí vůni zralého červeného ovoce. Chuť je elegantní a odhaluje jemné tóny vyjadřující charakter místa sklizně. Bohatost chuti a ovocných tónů dávají jedinečnou typičnost velkému alžírskému vínu.
Původ: Svahy Mascara se nacházejí 90 km jihovýchodně od Oranu v nadmořské výšce 750 m na písčité půdě. Tato půda, která je příznivě vystavena slunečnímu záření , je ideální pro získání koncentrovaných a aromatických odrůd.
Sklizeň hroznů: Celá sklizeň je česaná a tříděna ručně. Uložení trvá asi 20 dní. Několik přečerpávání se provádí k získání barvy, taninů a okysličování kvasinek. Koutoubia se plní do lahví po 15 měsících.
Doporučená teplota servírování: Uložte toto mladé víno tak, aby mohlo expandovat a usadit se. Podávat mezi 16 ° a 18 ° C. Jednoleté víno.
Vhodné kombinace k vínu: Grilované hovězí maso, jehněčí. Světová kuchyně.
Objem: 0,75l